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茶化石泡后有一层油

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茶叶也有脂类的，香气就在脂类里，任茶都有，至于普洱比较明显，是因为这个茶种内容物(可泡出物)比例比较高而已，才让你看见。又名“茶氲”或“氲”。品饮时是否能够出现“茶氲”，既取决于茶叶水浸出物含量的多少，同时也与茶颜色、水、气、气压、容器等外在条件有关。